Näppylämuusi (aka. Perunajauhelihalaatikko) (4*2 annosta)

Aineet:

• 1kg Jauhelihaa
• 1 sipuli- 2v Lihaliemikuutiota
• 1 juusto ,vaikka violetti Emmental raasteena TAI mustaleima-emmental+15%polar fifti/fifti
• 4pss Perunamuusi-jauhetta
• 4kpl 0,85l alumiinifoliovuokia.

Oiva opiskelijaruoka pakastettavuutensa ja halpuutensa vuoksi.

• Pistä sipuli kuutioiksi ja pannulle.
• Liha perässä, ruskista.
• Pistä sekaan vielä pari lihaliemikuutiota. Sekoita.
• Laita uuni kuumenemaan noin 250 asteeseen.
• Raasta juusto
• Keitä n.5,5dl vettä. Kun vesi kiehuu, heitä pussillinen muusijauhetta sekaan. Sekoita. Paiskaa perään 1 rkl margariinia tai voita. Sekoita uudestaan.
• Ota yksi vuoka. Heitä pari kauhallista muusia pohjalle, päälle juustoraastetta.
• sitten lisäät juustoraasteen päälle kerroksen paistettua lihaa.
• ..ja päälle muusia ja juustoa. muusia menee noin pussillinen per kuppi, kaksi tulee kerralla. kilosta lihaa tulee noin 4 kupposta.
  

Paista kunnes juusto on sulanut - menee noin vartti.